Speck vom hofeigenen Schwein
Speck und Fleisch von unserem Hof halten die Verbindung zwischen Stall und Küche spürbar.
Berge vor Augen.Genuss auf dem Tisch.
Südtiroler Küche vom eigenen Hof, auf 2.100 Metern am Col Raiser.
Die Hütte
Zwei Gehminuten von der Bergstation. Und mitten in den Dolomiten.
Direkt am Col Raiser, auf 2.100 Metern, liegt die Baita Odles. Hier treffen hausgemachte Gerichte aus Produkten vom eigenen Hof auf eine ruhige Almzeit mit weitem Blick zur Geislergruppe.
Die Hütte wird von der Familie geführt. Gutes Essen beginnt für uns auf den Wiesen, bei den Tieren und bei der täglichen Arbeit, die unsere Familie seit Generationen mit der Alm verbindet.
Zur Anreise
Küche & Genuss
Südtiroler Küche auf der Alm.
Überlieferte Rezepte treffen auf Zutaten vom eigenen Hof und Produkte aus Südtirol. Knödel, Schlutzkrapfen, Gulasch, Tagliata und hausgemachte Süßspeisen schmecken nach ehrlicher Bergküche.
Aus der Küche
- Knödelsuppe
- Schlutzkrapfen
- Knödeltris mit Krautsalat
- Pappardelle mit Hirschragout
- Penne mit Tomatensauce und Mozzarella
- Gulasch mit Semmelknödeln
- Tagliata vom hofeigenen Rind
- Burger mit Fleisch vom hofeigenen Rind
- Specksalat
- Apfelstrudel
- Kaiserschmarrn
- Tiramisu
Die Auswahl wechselt. Aktuelle Gerichte und Preise stehen in der Speisekarte.
Aktuelle Speisekarte (PDF)
Was auf unseren Wiesen und im Stall entsteht, kommt auf den Teller.
Kalb und Rind vom eigenen Hof
Burger, Gulasch und Tagliata entstehen aus Fleisch aus eigener Haltung.
Frische Eier von unseren Hühnern
Unsere Hühner haben Auslauf und gehören zum Hofalltag. Die Eier kommen frisch in die Küche.
Terrasse & Aussicht
Ankommen, Platz nehmen, Zeit lassen.
Liegen mit Fernblick
Auf der Wiese vor der Hütte stehen Holzliegen, mit dem Blick zu den Geislern.
Brettljause und ein Glas Wein
Eine gute Jause nach der Wanderung, draußen an der Sonne.
Gemeinsam am Tisch
Auf der Sonnenterrasse sitzen Wanderer, Familien und Einheimische zusammen.
Platz für Kinder
Rutschen, Schaukeln, ein Trampolin, eine Sandkiste und Tiere. Währenddessen bleibt Zeit für den Blick in die Berge.
Sommer & Winter
Die Hütte ist fast das ganze Jahr geöffnet.
Sommer
Mitte Mai bis Anfang November
Täglich 08:30–17:30 Uhr
Wandern von der Seceda, aus St. Christina oder Wolkenstein, mit dem Rad über die Forststraße oder mit der Bahn bis zur Bergstation.
Winterfoto folgtHier kommt eine Originalaufnahme der Hütte im Schnee hin.
Winter
Anfang Dezember bis Anfang April
Täglich 08:30–16:30 Uhr
Auch im Winter ist die Hütte täglich geöffnet.
Livemusik & Veranstaltungen
Im Sommer mit Musik.
In der Sommersaison spielt auf der Hütte Livemusik. Aktuelle Termine gibt es auf dem Instagram-Profil der Hütte.
Termine auf InstagramBesuch planen
Wir freuen uns auf dich.
Öffnungszeiten
- SommerMitte Mai bis Anfang November
- Täglich 08:30–17:30 Uhr
- WinterAnfang Dezember bis Anfang April
- Täglich 08:30–16:30 Uhr
Reservierung
Nur für größere Gruppen. Bitte rechtzeitig telefonisch oder per E-Mail melden.
Kontakt
+39 334 822 1300info@odles.info
Adresse
Baita OdlesStreda Ciaulonch 21
39047 St. Christina in Gröden
So kommst du hin
Die Hütte liegt zwei Gehminuten von der Bergstation Col Raiser entfernt. Von der Bergstation Seceda sind es zu Fuß etwa 1 Std. 15 Min.
- Bergstation Col Raiserca. 2 Min.
Mit der Bahn ab St. Christina. Ab hier ist die Hütte auch mit Kinderwagen oder Rollstuhl erreichbar.
- Seceda, Fermeda Sessellift1,5 km · ca. 30 Min.
Vom Sessellift auf Weg Nr. 2C, 140 Hm Aufstieg, leicht, kinderwagentauglich.
- Seceda über die Pieralongia Alm4 km · ca. 1 Std. 15 Min.
Weg Nr. 2B, dann Nr. 4B Richtung Col Raiser, 380 Hm Abstieg, mittel, mit dem Rad auf der Forststraße 1A.
- St. Christina, Parkplatz Cristauta3,4 km · ca. 1 Std. 30 Min.
Weg Nr. 4 durch den Wald, 350 Hm Aufstieg, mittel, auch mit dem Rad.
- Wolkenstein, Parkplatz Daunëi5 km · ca. 2 Std.
Weg Nr. 3 über Juac zur Regensburger Hütte, dann Nr. 4, 430 Hm Aufstieg, mittel, auch mit dem Rad.
