Speck del nostro maiale
Speck e carne del nostro maso tengono viva la strada dalla stalla alla cucina.
Montagne negli occhi.Gusto in tavola.
Cucina altoatesina dal nostro maso, a 2.100 metri al Col Raiser.
La baita
A due minuti a piedi dalla stazione a monte. In mezzo alle Dolomiti.
Proprio al Col Raiser, a 2.100 metri, si trova la Baita Odles. Qui i piatti fatti in casa con prodotti del nostro maso si accompagnano a una pausa tranquilla e a un’ampia vista sul gruppo delle Odle.
La baita è gestita dalla famiglia. Per noi il buon gusto comincia nei prati, con gli animali e nel lavoro quotidiano che unisce la nostra famiglia alla montagna da generazioni.
Come arrivare
Cucina & gusto
Cucina altoatesina in baita.
Ricette di famiglia, prodotti del nostro maso e ingredienti dell’Alto Adige. Canederli, Schlutzkrapfen, gulasch, tagliata e dolci fatti in casa raccontano una cucina di montagna sincera.
Dalla cucina
- Zuppa di canederli
- Schlutzkrapfen
- Tris di canederli con insalata di cavolo
- Pappardelle al ragù di cervo
- Penne al pomodoro con mozzarella
- Gulasch con canederli
- Tagliata di manzo del nostro maso
- Burger di manzo del maso
- Insalata con speck
- Strudel di mele
- Kaiserschmarrn
- Tiramisù
La scelta cambia. Piatti e prezzi aggiornati sono nel menu.
Menu attuale (PDF)
Ciò che nasce nei nostri prati e nella stalla arriva nel piatto.
Vitello e manzo del nostro maso
Burger, gulasch e tagliata nascono da carne di nostro allevamento.
Uova fresche delle nostre galline
Le nostre galline hanno spazio all’aperto e fanno parte della vita del maso. Le uova arrivano fresche in cucina.
Terrazza & panorama
Arrivare, sedersi, prendersi tempo.
Sdraio con vista lontana
Sul prato davanti alla baita ci sono sdraio in legno rivolte verso le Odle.
Tagliere e un bicchiere di vino
Una buona merenda dopo la camminata, all’aperto, al sole.
Insieme a tavola
Sulla terrazza al sole siedono escursionisti, famiglie e gente del posto.
Spazio per i bambini
Scivoli, altalene, un trampolino, una sabbiera e animali. Intanto per voi resta il tempo di guardare le montagne.
Estate & inverno
La baita è aperta quasi tutto l’anno.
Estate
Da metà maggio a inizio novembre
Tutti i giorni, ore 8:30–17:30
A piedi dal Seceda, da Santa Cristina o da Selva, in bicicletta sulla strada forestale o in cabinovia fino alla stazione a monte.
Foto invernale in arrivoQui andrà uno scatto originale della baita sotto la neve.
Inverno
Da inizio dicembre a inizio aprile
Tutti i giorni, ore 8:30–16:30
Anche in inverno la baita è aperta tutti i giorni.
Musica dal vivo & eventi
D’estate con la musica.
Durante la stagione estiva alla baita si suona musica dal vivo. Le date aggiornate sono sul profilo Instagram della baita.
Date su InstagramPianifica la visita
Ti aspettiamo con piacere.
Orari di apertura
- EstateDa metà maggio a inizio novembre
- Tutti i giorni, ore 8:30–17:30
- InvernoDa inizio dicembre a inizio aprile
- Tutti i giorni, ore 8:30–16:30
Prenotazione
Solo per gruppi numerosi. Chiamaci o scrivici per tempo.
Contatto
+39 334 822 1300info@odles.info
Indirizzo
Baita OdlesStreda Ciaulonch 21
39047 St. Christina in Gröden
Come arrivare
La baita si trova a due minuti a piedi dalla stazione a monte del Col Raiser. Dalla stazione a monte del Seceda servono circa 1 ora e 15 minuti a piedi.
- Stazione a monte Col Raiserca. 2 min.
In cabinovia da Santa Cristina. Da qui la baita è raggiungibile anche con passeggino o sedia a rotelle.
- Seceda, seggiovia Fermeda1,5 km · ca. 30 min.
Dalla seggiovia sul sentiero n. 2C, 140 m di dislivello in salita, facile, adatto al passeggino.
- Seceda via alpe Pieralongia4 km · ca. 1 h 15 min.
Sentiero n. 2B, poi n. 4B verso il Col Raiser, 380 m di discesa, medio, in bici sulla strada forestale 1A.
- Santa Cristina, parcheggio Cristauta3,4 km · ca. 1 h 30 min.
Sentiero n. 4 nel bosco, 350 m di salita, medio, anche in bici.
- Selva, parcheggio Daunëi5 km · ca. 2 h
Sentiero n. 3 via Juac fino al rifugio Regensburger, poi n. 4, 430 m di salita, medio, anche in bici.
